Certificazione vini a D.O. in EMERGENZA epidemiologica da COVID-19

 

A seguito della situazione di emergenza epidemiologica da Covid-19, viste le nuove disposizioni governative nonché le ultime circolari emesse dal MIPAAFT, fino al 12 giugno 2020, salvo proroghe, la Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno in veste di Autorità pubblica per il controllo dei vini a D.O., NON effettuerà prelievi, NÈ commissioni di degustazione.

 

 

 

Ai fini della tracciabilità della partita oggetto di autocertificazione sarà rilasciato un codice univoco attraverso l’invio di apposite etichette.

 

L’azienda procederà autonomamente al campionamento della partita sfusa utilizzando n. 6 bottiglie di vetro (prive di identificazioni riconducibili all’azienda) della medesima capacità (compresa tra lt 0,375 a lt 1), dovrà chiuderle ermeticamente, sigillarle ed identificarle con le etichette ricevute, riportanti il codice univoco. La stessa procedura vale anche in caso di partita imbottigliata per la quale dovranno essere accantonate n. 6 bottiglie NON etichettate della medesima capacità.

 

Completata l\'operazione l’azienda si prenderà cura della conservazione di tali aliquote e darà comunicazione via e-mail dell’avvenuto campionamento della partita.

 

A seguito di tale comunicazione questa Autorità pubblica procederà al rilascio del certificato in deroga alle disposizioni del DM 12/3/2019, riservandosi di effettuare ulteriori controlli al termine di tale periodo di emergenza.

 

Modulo di autocertificazione (file DOC) 

 

Si informa che gli uffici sono chiusi e gli addetti stanno lavorando in modalità “Smart working”, pertanto per informazioni e chiarimenti si prega di utilizzare l’indirizzo email agricoltura@lg.camcom.it